Süßes Backen, Weihnachtlich
Walnussplätzchen
Für ca. 40 Stück
| 125 g | Mehl |
| 100 g | gemahlene Walnüsse |
| 125 g | Zucker |
| 1/2 TL | abgeriebene Zitronenschale |
| 2 EL | Albaöl |
1 | Ei |
| einige | halbierte Walnüsse zum Verzieren |
Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Je eine halbe Walnuss vorsichtig in die Kugeln drücken.
Backen: ca. 15 Minuten bei 160 °C Heißluft auf der mittleren Schiene.
Walnussplätzchen auskühlen lassen und in einer Dose aufbewahren.
| 1 Stück enthält: | |
| Kalorien | 57 |
| Fett | 3 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Kohlenhydrate | 6 g (≈ 0,5 BE) |
| Cholesterin | 5 mg |
Walnussplätzchen
Zutaten
Für ca. 40 Stück
| 125 g | Mehl |
| 100 g | gemahlene Walnüsse |
| 125 g | Zucker |
| 1/2 TL | abgeriebene Zitronenschale |
| 2 EL | Albaöl |
1 | Ei |
| einige | halbierte Walnüsse zum Verzieren |
Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben. Mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig ca. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Je eine halbe Walnuss vorsichtig in die Kugeln drücken.
Backen: ca. 15 Minuten bei 160 °C Heißluft auf der mittleren Schiene.
Walnussplätzchen auskühlen lassen und in einer Dose aufbewahren.
Nährwertinformationen
| 1 Stück enthält: | |
| Kalorien | 57 |
| Fett | 3 g |
| Eiweiß | 1 g |
| Kohlenhydrate | 6 g (≈ 0,5 BE) |
| Cholesterin | 5 mg |