Albaöl HC
Eine Weiterentwicklung unseres Klassikers. Das Besondere: optimiertes Fettsäuremuster und extra hoher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren – 16 g von 100 g im Vergleich zu 9 g bei Albaöl. Erreicht wird dies durch die Zugabe eines Leinölanteils.
Albaöl HC wurde auf Anregung von Ernährungsberatern entwickelt.
Bei der Rapsöl-Leinöl-Zubereitung Albaöl HC handelt es sich um schwedisches Rapsöl, dessen ernährungsphysiologischer Wert durch die Zugabe von Leinöl (15 %) weiter verbessert wurde. Selbstverständlich sind Raps und Lein naturbelassen und nicht genmanipuliert.
Albaöl HC enthält keinerlei tierische Bestandteile und ist damit auch für Veganer und Vegetarier geeignet.
Produktinformationen
- Feiner Buttergeschmack
- Besonders hoher Gehalt an Omega-3-Fettsäuren von 16 %
- Vielseitig einsetzbar – in der warmen wie in der kalten Küche
- Hohe Hitzestabilität (Rauchpunkt 220° C)
- Gute Brateigenschaften: spritzt kaum
- Sprühbar und daher sparsam im Einsatz
- Ohne Gentechnik hergestellt
- Laktosefrei
- Milcheiweißfrei
- Glutenfrei
- Kochsalzfrei
Zutaten:
Rapsöl, Leinöl (15 %), Emulgator (Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), natürliches Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin), Antioxidationsmittel (Ascorbylpalmitat, Tocopherol-Extrakt), Vitamin E.
Albaöl enthält keinerlei tierische Bestandteile und ist damit auch für Veganer und Vegetarier geeignet.
Verpackungsgrößen
Garantierte Herkunft
Hauptbestandteil von Albaöl HC ist schwedisches Rapsöl, dessen ernährungsphysiologische Vorzüge durch die Zugabe von Leinöl weiter optimiert werden. Raps- und Leinsamen werden in einem sehr aufwendigen mechanischen Verfahren gepresst. Verarbeitung und Abfüllung erfolgen in Südschweden beim ISO-zertifizierten Hersteller Taste of Sweden/AAK Dalby.
Günstiges Fettsäuremuster
Albaöl HC zeichnet sich durch ein besonders günstiges Fettsäuremuster aus. Albaöl HC enthält sehr wenig gesättigte Fettsäuren und keine gehärteten Fette. Es besteht zu 16 % aus wertvollen Omega-3-Fettsäuren und verfügt insgesamt über einen Anteil an ungesättigten Fettsäuren von 93 %!
Weitere Infos unter Gesundheit
Haltbarkeit & Lagerempfehlung
Haltbarkeit: 365 Tage ab Herstelldatum. Lagerung: Damit die hohe Qualität von Albaöl HC maximal erhalten bleibt, wird eine dunkle und kühle Lagerung empfohlen, am besten im Kühlschrank.
Hohe Qualität & Güte
Ständige Kontrollen durch einen vereidigten Lebensmittelchemiker garantieren die gleichbleibend hohe Güte und Qualität von Albaöl HC.
Albaöl HC ist absolut frei von Konservierungsmitteln und salzlos. Albaöl HC enthält keine Milchbestandteile (Stichwort Laktose-Intoleranz). Darüber hinaus ist es frei von Allergenen – weit über die gesetzlichen Anforderungen hinaus. Aus diesem Grund wurde Albaöl HC mit dem Qualitätssiegel der Europäischen Stiftung für Allergieforschung (ECARF) ausgezeichnet und darf sich als allergikerfreundliches Produkt empfehlen.
Albaöl HC entspricht den Anforderungen der „Leitsätze für Speisefette und Speiseöle“ der deutschen Lebensmittelbuch-Kommission. Die dort geforderten Höchstwerte für Säurezahl und Peroxidzahl werden weit unterschritten.
Vielseitiger Einsatz in der Küche
Albaöl HC ist ideal zum Braten: Der Rauchpunkt von Albaöl HC liegt bei ca. 220 °C.
Weitere Infos unter Braten
Albaöl HC zum Backen: Verwenden Sie Albaöl HC anstatt Butter oder Margarine. Der Teig wird geschmeidiger und lässt sich leichter verarbeiten.
Weitere Infos unter Backen
Die Albaöl HC-Flaschen sind mit einem praktischen Ölausgießer versehen, der die Handhabung und Dosierung erleichtert. Dank seiner extremen Dünnflüssigkeit lässt sich Albaöl HC aber auch versprühen. Mit der Sprühmethode erreichen Sie eine noch exaktere Dosierung und damit eine weitere Reduzierung des Fettverbrauchs.
Weitere Infos unter Sprühen
Produktdaten
| Nährwert pro 100 g Albaöl HC | |
|---|---|
| Brennwert | 3.700 kJ (900 kcal) |
| Fett | 100 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 57 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 36 g |
| Omega-3-Fettsäuren | 16 g |
| Omega-6-Fettsäuren | 20 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Ca. 8,5 g Albaöl HC (1 knapper EL) pro Tag decken den Bedarf an Omega-3-Fettsäuren | |
|---|---|
| einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,84 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3,02 g |
| davon Alpha-Linolensäure (eine Omega-3-Fettsäure) | 1,36 g |
Mehr Informationen zu
OMEGA-3-Fettsäuren finden
Sie hier >
Empfehlung lt. DGE:
1 - 1,33 g Omega-3-Fettsäuren pro Tag